株式会社GREENINGのBASE LAYER HOTEL 長崎｜副支配人の求人

今冬、新たに「BASE LAYER HOTEL 長崎」がオープンします。

BASE LAYER HOTELは、“カルチャービジネスホテル”という新たなカテゴリーを掲げるホテルブランドです。
2025年7月に名古屋、2026年4月に福岡、2026年11月に神戸三宮へと展開していくBASE LAYER HOTEL。
その中でも長崎は、これまでのBASE LAYER HOTELが持つ軽やかさを残しながらも、長崎という街と建物が持つ品格に寄り添った、少し大人なカルチャービジネスホテルを目指す拠点です。

長崎は、日本で初めて西洋式ホテルが誕生した地であり、古くから海外との交流の窓口として、日本・中国・オランダ・ポルトガルなど、さまざまな文化を受け入れてきた港町です。
外から入ってきた文化をそのまま真似るのではなく、街の暮らしや食、建築、祭りの中に溶け込ませ、長崎ならではの文化として育ててきたことに、この街の奥行きがあります。

本プロジェクトでは、そんな長崎を「NEW CLASSIC」というコンセプトで捉え、歴史あるホテルの佇まいを受け継ぎながら、長崎の文化・食・クラフト・夜の空気感を、現代的なホテル体験として再編集していきます。

目指すのは、過剰につくり込まれたテーマホテルではありません。
長崎という街が積み重ねてきた誇りや美意識に敬意を払いながら、感度の高い国内外のゲストが「長崎に来た」と深く実感できる、センスのあるカルチャーホテルです。

クラシックな建物の佇まい、港町としての開放感、坂のある街並み。
卓袱料理やちゃんぽん、そのぎ茶や波佐見焼などの食とクラフト。
そして夜には、かつて花街として栄えた丸山の記憶を受け継ぐような、少し艶やかでローカルな空気も残っています。

BASE LAYER HOTEL 長崎では、そうした長崎らしさを、宿泊・食・サービス・空間体験の中に落とし込んでいきます。
ホテルの中で完結するのではなく、ホテルを起点に街へ出ていきたくなる。
観光地としての長崎だけではなく、土地に根付いた文化や人の気配、夜の余白まで含めて、この街の楽しみ方を提案していくホテルです。

今回募集するのは、BASE LAYER HOTEL 長崎の副支配人。
支配人とともにホテル全体の運営を支えながら、日々のオペレーション構築、チームづくり、スタッフ育成、サービス品質の向上を担うポジションです。

単に現場を回すだけではなく、BASE LAYER HOTEL 長崎が目指す世界観を理解し、スタッフ一人ひとりの動きや、ゲストとの接点に落とし込んでいく。
支配人と現場の間に立ち、ホテルの理想を具体的な運営へとつなげていくのが、このポジションです。

長崎という誇り高い港町で、BASE LAYER HOTELの新しい表現を現場からつくる。
そんな立ち上げの面白さと責任を、支配人の右腕として担うことができます。

▍主な仕事内容

▪︎ホテルの日々の運営管理、現場オペレーションの構築・改善
▪︎スタッフマネジメント、育成、サービス品質の向上
▪︎フロント・予約管理・レストラン・ミュージックバーを含む館内全体の連携推進
▪︎支配人と連携した数値管理、課題整理、改善施策の実行
▪︎その他、ホテル運営に関わる業務全般
▪︎地域情報や館内コンテンツをゲスト体験に接続するための現場づくり

宿泊機能だけでなく、BASE LAYER HOTEL 長崎ならではのコンテンツも含めて、ホテル全体でひとつの滞在体験をつくっていただきます。

▍この仕事の魅力

長崎らしいホテル体験を、現場から形にできる

BASE LAYER HOTEL 長崎は、ブランドの中でも少し特別な立ち位置の拠点です。
これまでのBASE LAYER HOTELが持つ軽やかさを残しながらも、長崎という街と建物が持つ歴史や品格、シティプライドに寄り添ったホテルづくりを目指しています。

副支配人は、その世界観を日々のオペレーションや接客、スタッフの動きに落とし込んでいくポジションです。
理想のホテル像を、現場で機能するサービスやチームのあり方へと変えていく面白さがあります。

支配人の右腕として、立ち上げ期のホテルづくりに関われる

副支配人には、支配人とともに開業準備から運営体制づくりまで幅広く関わっていただきます。

導線、ルール、シフト、教育、サービス品質、部門間連携など、ホテルが日々きちんと機能するための土台をつくることが大切な役割です。
出来上がった仕組みに入るのではなく、これからの運営を自分たちでつくっていけるフェーズだからこそ、現場づくりの手触りを強く感じられます。

チームとサービスの両方を育てられる

副支配人は、ゲスト対応だけでなく、スタッフ育成やチームづくりにも深く関わるポジションです。

長崎の食、クラフト、ローカルガイド、夜のスナック文化など、長崎だからこその要素を、スタッフが自分の言葉でゲストに届けられる状態をつくる。
一人ひとりがホテルの世界観を理解し、前向きに動けるチームを育てていくことも、この仕事の大きな魅力です。

▍最後に

副支配人の仕事は、単に支配人を補佐することではありません。

どんなオペレーションをつくるのか。
どんなチームを育てるのか。
そして、長崎らしいホテル体験を日々の接客やサービスにどう落とし込んでいくのか。
そのすべてに、現場の中心として向き合う仕事だと、私たちは考えています。

BASE LAYER HOTEL 長崎では、長崎という街が積み重ねてきた文化や誇りを受け継ぎながら、これからの時代に合うホテル体験として再編集していきます。

だからこそ副支配人には、目の前の運営を整えるだけではなく、ブランドの思想を現場に浸透させ、チームを育て、支配人とともに拠点を磨き続けていくことを期待しています。

長崎という誇り高い港町にひらかれ、ゲストにとっても、働く人にとっても、深く記憶に残る拠点をつくる。
その立ち上げを、現場の中心となって担ってくださる方とお会いできるのを楽しみにしています。

▪BASE LAYER HOTELの世界観に共感できる方
▪ただ宿泊を提供するだけでなく、街やカルチャーに接続するホテルづくりに興味がある方
▪︎現場に深く入り込みながら、より良い運営をつくっていきたい方
▪︎チームをまとめるだけでなく、メンバーの成長を支えることにやりがいを感じる方
▪︎自ら動きながら、周囲を巻き込んで前に進められる方
▪︎決まっていないことが多い環境でも、整理しながら改善を重ねられる方

▪︎宿泊業界での実務経験
▪︎マネジメントまたはリーダー経験
▪︎現場オペレーションの改善やスタッフ育成に関わった経験

▪︎副支配人、アシスタントマネージャー、宿泊部門責任者等の経験
▪︎新規開業・立ち上げフェーズに関わった経験
▪︎宿泊だけでなく、飲食や複合施設を含めた運営経験
▪︎OTAやレベニューコントロールなど、数値管理や業務改善に関する知見
▪︎将来的に支配人を目指したい方
▪ホテルを通した街づくりやカルチャーづくりへの興味